贅沢なトリュフをカジュアルに楽しめる一軒が、東京ミッドタウンにオープン！

多彩なトリュフメニューを手掛けるのは、「オテル・ドゥ・ミクニ」本店で10年勤め、その後渡仏し、数々の高級フレンチレストランにて研鑽を積んできた佐藤茂樹シェフだ。

店内は、シックなブラックとウッドを基調としたシンプルでスタイリッシュな内装。カウンターやテーブル席のほか、東京ミッドタウンで1番の広さを持つテラス席、そして個室も用意する。テラス席では、全面に広がる緑豊かな景色を眺めながら、リラックスした気分で極上のトリュフ料理を味わうことができる。ビジネスの接待、友人知人との優雅なランチ、記念日のディナーなど、さまざまなシーンで利用できる。

料理に使われているトリュフオイルやトリュフ塩、その他各種調味料は物販もされている。「サマートリュフ入り ゲランドの塩」（60g 1,500円）や本国でも大人気のオリーブオイル「エクストラヴァージンオリーブオイル／黒トリュフ」（100ml、2,300円）、「エクストラヴァージンオリーブオイル／白トリュフ」（100ml、2,400円）など、自宅でもトリュフの美味しさを持ち帰りできるアイテムが揃っているので、併せてチェックを。

※記載価格は全て税抜きです。

（text：cinemacafe.net）