くらし情報『外苑前「WORLD BREAKFAST ALLDAY」10月・11月は微笑みの国タイの朝ごはん!』

2017年10月2日 15:00

外苑前「WORLD BREAKFAST ALLDAY」10月・11月は微笑みの国タイの朝ごはん!

Photo by cinemacafe.net

世界各地の朝食メニューがいただける外苑前のカフェレストラン「WORLD BREAKFAST ALLDAY(ワールド・ブレックファスト・オールデイ)」では、10月・11月に仏教とほほ笑みの国タイの朝ごはんをフィーチャー。

◆タイの朝ごはんは屋台フードが定番

「甘味、辛味、酸味、塩辛さ」の4つの味をベースにした独特の食文化で、日本でも男女問わず人気のあるタイ料理。

ガパオライスやトムヤムクンなど、日本人にもなじみ深いタイ料理が浸透しつつある中、今回の朝食メニューは、タイならではの、よりローカライズな屋台フードが提供される。

◆タイのお粥&デザートがセット

今回「WORLD BREAKFAST ALLDAY」では、朝は砕いたタイ米を形が無くなるまでトロトロに煮込んで、別に作った鶏のスープと合わせて食べる、タイのお粥「ジョーク」がメイン。

さらに青いお茶の「アンチャン」といったドリンクや、ココナッツミルク味のもち米とマンゴーの「カオニヤオ・マムアン」といったタイのデザートなど、タイの人気屋台朝ごはんを多数用意。

「ジョーク」は豚肉のつくねやレバー、卵、揚げビーフンなど色々なトッピングをしたら、コショウやナンプラーや酢で味を整えていただく。

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