ハワイのローカルの味を鎌倉・七里ヶ浜で！ベーカリーショップ「Pacific BAKERY」オープン

神奈川県鎌倉市七里ヶ浜にある、ハワイアンカフェ「Pacific DRIVE-IN（パシフィックドライブイン）」のベーカリーショップ「Pacific BAKERY（パシフィックベーカリー）」が、10月14日（土）より西友七里ヶ浜店前にてオープンした。

七里ヶ浜駅から徒歩10分の場所にある「Pacific BAKERY（パシフィックベーカリー）」では、オリジナルのベーカリーに加え、京都にあるアメリカンベイクの店「NAKAMURA GENERAL STORE」の店主Jun Nakamuraが、ハワイで慣れ親しんだローカルの味を再現したレシピによるスコーン、コーンブレッド、マフィン、パイ、クッキーなどのベイク類が揃う。

◆ハワイの味を知り尽くした“ローカル・テイスト”が自慢

ハワイにある人気デリ「Daiamondhead Market ＆ Grill」で日本人初のスコーン担当者となるなど、現地でもその腕が認められているJun Nakamuraによるレシピで作られる「スコーン」は、外はカリッと、中はしっとり。生地とフルーツ、クリームチーズが混ざり合っており、絶妙なバランス感が堪らない一品。また、オリジナル限定商品の「マラサダ」は、Jun Nakamuraがハワイで慣れ親しんだ味を再現し、ハワイのローカルな味を楽しめる。

◆【スコーン】オールドスクールなものから、季節限定のユニークな味も

「パシフィックベーカリー」では、ブルーベリー、バナナ、パイナップル、マンゴー、ストロベリー、ラズベリーなどの定番フレーバーのスコーンのほかオレンジ、ラフランス、ピーチ、ハニーマカダミアナッツなどの季節のスコーンも随時販売される。

◆【ベーカリー】種類豊富なマフィン＆クッキー、食事向けのパンも

そのほか、ココナッツパイン、ピーナッツバター、ハニーアップル、キャロット、メープルベーコンなどの各種マフィンや、レーズンクッキー、季節のパイ、バナナブレッド、バターミルクビスケット、ブラウニーなど、ハワイアンテイストなベーカリーがラインナップ。また「Pacific DRIVE-IN」でも使用している食パンをはじめ、毎日でも食べられるパンも15～20種類ほどラインナップ。バターミルクを使用したバターミルク食パンや、モチコチキンをドッグにはさんだモチコドッグなど「Pacific DRIVE-IN」と連動したメニューも登場。

ハワイアンローカルな味をバラエティ豊かに楽しめるベーカリーショップ。秋の湘南デートに立ち寄ってみてはいかが？

■店舗概要
「Pacific BAKERY（パシフィックベーカリー）」
時間：8時～17時※無くなり次第終了
定休日：月曜日（月曜祝日の場合は営業）
アクセス：江ノ電・七里ヶ浜駅から徒歩10分、江ノ電バス七里ヶ浜桜のプロムナード前下車徒歩1分



（text：cinemacafe.net）