デザート＆ドリンクが期間限定で“苺づくし”「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」にてフェア開催

東京・大阪・福岡・熊本で展開する「café ＆ books bibliothèque」（カフェ＆ブックス ビブリオテーク）では、苺の酸味やジューシーな甘味を活かしたペアリングで作るデザート＆ドリンクを展開するフェア「THE Strawberry」（ザ・ストロベリー）が開催中。

◆苺をふんだんに使ったハイブリットパンケーキやミルフィーユ

「ストロベリーパイのパンケーキ濃厚な苺ソース添え」は旬の苺をふんだんに使用した甘酸っぱいパイに、ふんわりもちもちのパンケーキがベストマッチ。ソースも苺で作られ、まさに苺づくしの一品。「ストロベリーミルフィーユ」は、かりっと香ばしく焼き上げたパイ生地に、濃厚なカスタードと旬の苺を合わせたミルフィーユ。ほかにも「ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルト」「ストロベリーショートケーキ」など苺を贅沢に使用したケーキがラインナップ。

◆期間限定！ あまおうのスペシャルパンケーキが登場

1月31日（水）までの限定期間「あまおうとふわっとストロベリームースのパンケーキ」も登場。味・甘味・酸味のバランスがすばらしいあまおうと濃厚なふわっとストロベリームースの2種を贅沢に味わえる贅沢な一品に。

◆インスタ映えも間違いなし！ 人気No.1スイーツも進化

人気の「コットンキャンディー ボンボンスムージー ストロベリー」は、3種類を展開。あっさりスムージーとフレッシュ苺の上に、なんとチョコドーナッツが乗ったお腹も大満足な「チョコドーナッツ ボンボンスムージー ストロベリー」。さらに、ワッフルコーンが乗った見た目のインパクト大な「ワッフルコーン ボンボンスムージー ストロベリー」や旬の苺をふんだんに使用し、自家製スムージーはヨーグルト入りであっさり食べれる「コットンキャンディー ボンボンスムージー ストロベリー」が登場。

◆苺を使ったフレッシュなドリンクも

ホワイトチョコレートと優しい苺の甘さがベストマッチな「ストロベリーホワイトチョコレート」、苺とレモンですっきりとした味わいが楽しめるレモネード「ストロベリーレモネード」、苺とローズヒップの香りが口いっぱいに広がる「ストロベリーローズヒップティー」、苺とミルクを組み合わせた、王道の「アイスストロベリーミルク」を用意。

そのほか、苺スイーツとのペアリングも楽しめる「フレーバーティー」も用意される。

■「THE Strawberry」フェア詳細
期間：1月15日（月）～4月2日（月）予定
場所：カフェ＆ブックス ビブリオテーク全店
商品情報：
・ストロベリーパイのパンケーキ濃厚な苺ソース添え1,700円
・ストロベリーミルフィーユ820円
・ストロベリーとピスタチオのダコワーズタルト880円
・ストロベリーショートケーキ850円
・あまおうとふわっとストロベリームースのパンケーキ1,900円
・チョコドーナッツ ボンボンスムージー ストロベリー1,700円
・ワッフルコーン ボンボンスムージー ストロベリー1,700円
・コットンキャンディー ボンボンスムージー ストロベリー1,700円
・ストロベリーホワイトチョコレート780円
・ストロベリーレモネード780円
・ストロベリーローズヒップティー800円
・アイスストロベリーミルク810円
・スィートハート（ストロベリー／レモン／ラズベリー）710円
・ベリーガーデン（ストロベリー／グレープ）710円
・ショコラベリー（ストロベリー／チョコレート）710円
※価格は全て本体価格
※店頭表示価格は店舗によって異なる場合あり
※期間は予告なく変更する場合あり



（cinemacafe.net）