桜や苺を使った、ピンクづくしの春限定ティーセット「ヨックモック」

ヨックモック青山本店「BLUEBRICK LOUNGE」では、2月20日（火）より桜や苺を使用した春限定メニューが登場。

スウェーデンのカフェ文化“フィーカ”をアレンジしたブルー・ブリック・ティーセットは、桜や苺など鮮やかなピンクスイーツと春素材のお料理を、少しずつつまんで楽しめるようプチサイズで用意。お菓子とお茶を味わいながら、大切な方とゆったりした時間を過ごしたくなるティーセット。

ほんのり桜が香るやさしい味わいのクレームブリュレに、パリパリ食感のチェリーのチュイル、ふんわり軽いシャンティ、サクサクのピンクのメレンゲをトッピングした桜のクレームブリュレは、春の訪れが感じられる、華やかな一皿。

■春限定メニュー詳細
「桜のクレームブリュレ」
価格：1,404円
「ブルー・ブリック・ティーセット」
内容：プティガトー さくら、苺とレモンクリームのカクテル、ヴェリーヌ フランボワーズ、桜えびとパルミジャーノのチュイル、カシスのマカロン、ブールドネージュ・フレーズ、バトン・フロマージュ、菜の花とミディトマトのブルスケッタ、ドリンク2杯付き
価格：一人 2,592円
場所：ヨックモック青山本店「BLUE BRICK LOUNGE」