くらし情報『オーガニック認証の全米No.1アイスクリームが日本上陸!「スリーツインズアイスクリーム」』

2018年3月1日 18:45

オーガニック認証の全米No.1アイスクリームが日本上陸!「スリーツインズアイスクリーム」

Photo by cinemacafe.net

オーガニックコスメブームの火付け役となった「Cosme Kitchen」を手がける株式会社マッシュビューティーラボが新たに、カリフォルニア生まれのオーガニックアイスクリームブランド「Three Twins Ice Cream」(スリーツインズアイスクリーム)の日本1号店を3月2日(金)東京・代官山にオープン。

■全米では当たり前?オーガニックアイスがより身近に

日本のスーパーやコンビニに並ぶアイスクリームには「ラクトアイス」と表記されている安価なアイスクリームが多く並んでいる。これには「トランス脂肪酸」という不飽和脂肪酸が多く含まれている。欧米では健康への悪影響が出るとして、加工食品へのトランス脂肪酸の使用規制や、中には全面禁止にしている国もある中、日本ではその規制はまだまだ。

今回日本に初進出する「Three Twins Ice Cream」(以下:スリーツインズ)は、化学調味料を一切不使用(※)。さらにオーガニッククリーム、オーガニック牛乳を使用し、子どもから大人まで安心して味わうことのできるオーガニックアイスクリームだ。
※遺伝子組換え不使用、果糖ぶどう糖液糖・人工香料・人工着色料・保存料不使用、増粘剤不使用、安定剤不使用、カラギーナン不使用

スリーツインズは、2005年にカリフォルニア州サンラファエルで誕生してから、製法や原材料にこだわり抜いた“本物のアイスクリーム”を提供。

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