【ディズニー】サーロイン・鴨・オマール海老まで　グランドニッコー東京ベイ 舞浜、クリスマスディナーブッフェ開催

東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテルの「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」では、2020年12月27日（日）まで、「クリスマスディナーブッフェ」を開催する。

「グランドニッコー東京ベイ 舞浜」は、2020年7月に開業。9層吹き抜けの開放感いっぱいのアトリウムロビーの中にあるダイニング「ル・ジャルダン」にて、サーロインや鴨、フォアグラ、オマール海老などを使ったクリスマスメニューを豪勢に提供する。

シェフがゲストの目の前で調理するパフォーマンスキッチンでは、「ローストビーフ グレービーソースと西洋わさび添え」や「握り寿司」を用意。

ブッフェコーナーでは、「フォアグラのロワイヤル オレンジとはちみつの香り」や「鴨モモ肉のコンフィ ポルチーニ茸のソース」、「牛肉の赤ワイン煮込み」、「ブッシュ ド ノエル」、「シュトーレン」などのほか、サラダ、スープ、オードブル、温製料理、デザートなど、約70種類のメニューが並び、クリスマスならではのひとときを演出する。

なお、今回のブッフェでは、ゲストが安心して食事を楽しめるよう、席同士の間隔の確保や、トングなどの器具のこまめな交換、ブッフェ台への飛沫防止のアクリル板設置。また、ゲストが料理を取る際にビニール手袋とマスクの着用をお願いするなど、新型コロナウイルス感染症への安全対策を行って営業する。

（text：cinemacafe.net）