主夫やデザイナーら“ベイカー”の成長ストーリーが必見「ベイクオフ・ジャパン」配信中

と人間ドラマの魅力を熱く話す。


石川さんは、中でも日系3世のブラジル人Satoruに感銘を受けたそう。日本とブラジルの架け橋となるような菓子を作ることを目指し、ブラジル食材を使ったり、ブラジルの人気スイーツをアレンジしたり、独特のスイーツで課題に挑んでいるSatoru。石川さんは「彼の二つの国への愛と、全く違う二つの文化を一つの作品に込めるというチャレンジ精神に強く心を打たれました」と感動した様子。「私も日本人としてフランスでパン屋の仕事をしながら、日本とフランスの架け橋になりたいと思いながら20年間苦労してきたので、彼の気持ちがとてもよくわかります。Satoruくんは二つの文化を融合させたいという気持ち強く出すぎてしまったりもするのですが、それがかつての自分自身と似ていて、回を重ねるごとに成長を続ける一生懸命な姿に感銘を受けました」と、菓子作りにかける想いや情熱を軸に成長を続けるベイカーたちの姿を絶賛。
大切な人のために作る者や夢を叶えるための挑戦を続ける者、菓子作りを通して自分の好きなもの表現をする者など、ほかにも個性豊かなベイカーたちが切磋琢磨する本作。競い合い、支え合いながら、互いに成長していく物語に注目だ。