くらし情報『チャプチェや済州島トムベ麺…素朴な韓国家庭料理レシピ到着「今日は少し辛いかもしれない」』

2023年3月4日 18:00

チャプチェや済州島トムベ麺…素朴な韓国家庭料理レシピ到着「今日は少し辛いかもしれない」

Photo by cinemacafe.net


料理と食事を通して、日々の生活で忘れがちな家族の大切さを再確認する韓国ドラマ「今日は少し辛いかもしれない」がWACHAにて配信中。この度、ハン・ソッキュが演じた夫・チャンウクが作る素朴な韓国の家庭料理を切り取った場面写真とレシピが到着した。

本作は、徐々に口にできる食べ物が減っていってしまう妻・ダジョン(キム・ソヒョン)のために、家族より仕事優先だった夫・チャンウク(ハン・ソッキュ)が不器用ながらも心を込めた料理に挑戦したヒューマンドラマ。


チャプチェや済州島トムベ麺…素朴な韓国家庭料理レシピ到着「今日は少し辛いかもしれない」

第1話“チプチェの涙”で、ダジョンの食事を準備することになったチャンウクが振る舞った料理は【無塩チャプチェ】。劇中では味見をして「何かイマイチ」と感じたチャンウクは辛みを加えようとして…。

チャプチェや済州島トムベ麺…素朴な韓国家庭料理レシピ到着「今日は少し辛いかもしれない」

第2話“空間移動の奇跡、トムベ麺”にて最初に登場する1皿【各種野菜を入れたオムレツ】。大抵の野菜は体にいいと考えるチャンウクは色々な野菜を刻んでオムレツに包み込む。実は過去にも食卓に並んだことがある一品のよう。


チャプチェや済州島トムベ麺…素朴な韓国家庭料理レシピ到着「今日は少し辛いかもしれない」

さらに「何か食べたいものは?」とチャンウクに聞かれたダジョンは、息子・ジェホと旅行した済州島で食べたトムベ麺が食べたいとリクエスト。チャンウクはスープも一から作りたいと思い、試行錯誤しながら思い出の【伝統方式のトムベ麺】の味を探していく。

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