2024年1月31日 13:00
【ディズニー】「ツイステ」テーマのコース料理、ハーツラビュル寮のメニュー予約が2月1日スタート
ディズニーアンバサダーホテルのレストランでスマートフォンゲーム「ディズニー ツイステッドワンダーランド」の世界を満喫できる期間限定のコース料理を4月より提供するが、そのハーツラビュル寮分の予約が、2月1日(木)10:00スタートする。
<「ディズニー ツイステッドワンダーランド」スペシャルコース at エンパイア・グリル~ハーツラビュル~>は、『ふしぎの国のアリス』の世界観からインスパイアされているハーツラビュル寮をテーマにしたメニューだ。
トランプ兵を彷彿とさせる赤・白・黒のカラーを採り入れ、イチゴが香るガスパチョと紅ズワイガニのブランダード(※ペースト状にしたすり身に牛乳、じゃがいもをかき混ぜて作る料理)から始まるコース料理は、随所でハートの女王の厳格な精神を重んじる寮の雰囲気が感じられるという。
マジカルドリンク
デザートは、まるでバラを赤く塗るように、白いバラの形をしたヨーグルトのパルフェグラスに、自分自身でミックスベリーソースをかけていただく趣向だ。
シェフが細部までこだわったコース料理のほか、香りを閉じ込めたバブルが目を惹くマジカルドリンクを提供する。そしてコース料理には寮の寮章とカラーをデザインに採り入れた、オリジナルチャームが付く。