1皿で30種類の効能!? 72時間煮込んだカレー専門店が東京都・松原にオープン

遠藤商事は10月1日、「30 curry kitchen サーティカレー松原」を東京・赤堤にオープンする。

○30種類のスパイスを使用

「サーティカレー」は、30種類のスパイスを72時間煮込んだカレーを提供するカレー専門店。5月に岡山本店をオープンしており、東京都には今回のオープンで初上陸となる。

同店のカレーソースには、国産の鶏・牛・豚と厳選した水のみを使って72時間煮込んだブイヨンや、新鮮な5種類の野菜と5種類の果実に加えて30種類のスパイスを使用。「疲労回復」や「消化促進」など30種類の効能が期待できるという。ていねいに時間をかけて作ることで、後味の残らないさらりとした口当たりでコク深い味わいに仕上がっているとのこと。

新鮮なナスとベーコンをバターで炒めた「こだわりの特製サーティカレー」(1,000円)のほか、野菜のカレーを6種類、肉のカレーを4種類、魚のカレーを3種類と、全14種類のカレーを提供。「半熟味付卵」などトッピングも24種類をそろえる。

また、ドリンク付きの「大人のお子様ランチ」(1,980円)や、ランチタイム限定で500円～750円となる特別価格メニューも提供する。