東京都・丸の内の「TORAYA TOKYO」で、東京駅開業100周年記念メニュー登場
同店は、虎屋の4ブランドのスペシャリテを扱うコンセプトショップ。
「TOKYOパルフェ」は、虎屋グループの各ブランドのおいしさを一度に味わえる、同店限定のパルフェ。東京駅舎の赤レンガに見立てて積み上げたアンズ羹(かん)に、水ようかんやあんペースト、豆乳アイスクリームを合わせた。価格は1,404円。
同店のオリジナルメニュー「祝い膳」は、赤飯とさまざまな付け合わせが楽しめる。赤飯は、小豆(あずき)の香り、小豆の渋の自然な色合いが特徴。セットのデザートは、とらや、TORAYA CAFE、とらやパリ店、とらや工房のミニサイズのお菓子の中から2種を選択できる。
価格は2,484円。
販売期間は10月1日～11月30日。価格はすべて税込。
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