旨い山めし (4) 「ファミチキ」が豪華な山めしに大変身

ファミリーマートが販売する「ファミチキ」。そう、会計の時についつい注文してしまうあのカウンターフードだ。今回は、「ファミチキ」と赤ワインを使ったちょっとオシャレな山めしを紹介しよう。

○「ファミチキの赤ワイン煮」

材料

「ファミチキ」 / 市販のフリーズドライのオニオンスープ / 赤ワイン

つくり方

1.オニオンスープのパッケージにある規定量の湯を沸かし、オニオンスープをつくる。

2.「ファミチキ」は食べやすい大きさに切り、1に入れる。

3.2に赤ワインを注ぎ入れ、煮込む。

「ファミチキ」にも市販のオニオンスープにもしっかりとした味が付いているので、特に調味料は必要なし。レストラン顔負けのメインディッシュが楽しめるぞ!

○著者プロフィール

げんさん
山で飲むビールのおいしさに目覚め、酒を飲むために山に登る会社員。お酒にあわせた山ごはんの記録「山めし礼讃」ブログが人気となり、「げんさんの山めしおつまみ」として書籍化される（エンターブレイン刊）。バーナーひとつ、フライパンひとつででき、簡単だが一工夫で、「飲める山めし」のため、新しいレシピの開発に余念がない。
※オフィシャルサイト「山めし礼賛」