東京都・汐留でビールに合う「モンブラン仕立てのベルギーワッフル」を販売

ダイヤモンドダイニングが運営するビアラウンジ「GLASS DANCE カレッタ汐留」(東京都港区)はこのほど、10月10日から開催中のイベント「カレッタ汐留×たべあるキング 秋のスペシャルコラボメニュー!」において、ブロガー「スイーツ番長」とコラボレーションした特別メニューの販売を開始した。

「カレッタ汐留×たべあるキング 秋のスペシャルコラボメニュー!」は、グルメブロガー集団「たべあるキング」と、「カレッタ汐留」がコラボレーションした企画。同施設内の11店舗が、それぞれブロガーとコラボした料理を提供する。

同店では今回、これまで1万種以上のスイーツを食べ歩いたというスイーツブロガー「スイーツ番長」とコラボし、ビールによく合う大人のデザート「モンブラン仕立てのベルギーワッフル」を販売する。山に見立てたベルギーワッフルに、粉糖の「雪」と、生クリームの「雲」をデコレーションしたスイーツで、中にはマロンのパルフェ(マロンクリームのアイス)が入っている。

チョコレートソースにはカシスビールを使用し、ビアラウンジならではのアクセントを加えた。チョコとカシスの甘酸っぱい味わいが楽しめる。

価格は800円(税別)。提供期間は11月12日まで。提供時間は、月～金が18:00～23:00、土日祝は終日。