ファミマ、クーベルチュールチョコを使用した定番"デニッシュ"を新発売

ファミリーマートは9日、オリジナルパンブランド"こだわりパン工房"より、"デニッシュ"の新商品「パン・オ・ショコラ」を、沖縄県を除く全国のファミリーマート店舗で発売した。

○コーヒーなどとも相性の良い"デニッシュ"の新商品を開発

同社では、2014年秋からコーヒーなどとも相性の良い"デニッシュ"のラインアップ強化を図っている。同商品は、秋から冬にかけて需要の高まるチョコレートを使用した、定番の"デニッシュ"となる。

ベルギー・アルデンヌ地方産発酵バター入りのマーガリンを36層に折り込んだ風味豊かな生地に、クーベルチュールチョコレートを巻き込みスライスアーモンドをのせて焼き上げた。発酵バター入りマーガリンをふんだん(対粉約80%)に使用した、これまでにない油脂比率の高い"デニッシュ"となっている。

豊かなバター風味と濃厚なチョコを合わせ、ベーカリー専門店の品質に近い、本格的な香りと味わいを実現したという。価格は135円(税込)。