キリンビール、来春展開の"驚きのビール体験を提供する"2施設の概要を発表

のビールと共に、自然の素材の良さを生かし、前菜からデザートまでビールとのペアリングにこだわった料理を楽しめる。つくり手たちや店舗スタッフとの気軽な交流を通じて、「SPRING VALLEY BREWERY」がつくり出す、これまでにないクラフトビールのおいしさやビールと料理の組み合わせの発見の機会を提供するという。

また、麦芽を煮込んで麦汁をつくる工程が中まで見える、日本初導入の透明なガラスの仕込み設備など、ビールづくりが身近に感じられるさまざまな工夫をこらした製造設備を備える。見るだけではなくじっくりと説明を受けながら見学できる特別なブルワリーツアーや、つくり手にこだわりを聞きながら感想を言い合うことができるテイスティングセミナーなども充実させていく。所在地は、東京都渋谷区代官山町13番地ほか。

「SPRING VALLEY BREWERY YOKOHAMA」は、キリンビールと「SPRING VALLEY BREWERY」ブランド発祥の地として歴史やそのパイオニア精神を伝える、クラシカルながら上質で居心地の良い「BEER TAVERN(ビア・タバーン」(酒場のこと)として生まれ変わる。