東京都内のレストラン8店舗がミニハンバーガー「ポテトスライダー」を提供

米国ポテト協会 日本代表事務所は6日より期間限定で、この春注目のミニハンバーガー「ポテトスライダー」が食べられるレストランを紹介、都内の計8店舗にて「ポテトスライダー」を提供している。

○軽食・おつまみとして、 アメリカで人気のミニバーガーをポテトでアレンジ

「スライダー」と呼ばれる直径5～6センチのミニハンバーガーは、80年ほど前にアメリカで誕生したといわれている。ファーストフード店、ホテル、レストランやバーで軽食・おつまみとして提供されており、「スライダー」専門店もあるという。

アメリカでは、ポテトが練りこんであるバンズを使用することも多く、1プレートに2～3個のスライダーとポテトフライが盛り付けられているのが一般的な提供スタイル。「ポテトスライダー」は、アメリカ産ポテトをバンズやフィリングに使い、ポテトの存在感を増したメニューとなる。「見た目のかわいらしさ」「小さいサイズ」「いろいろな種類が食べられる」など、サイズ感やヘルシー志向のニーズにマッチした、この春注目のメニューだという。

提供店舗およびメニューは以下の通り。

「Maison Kayser Cafe(メゾンカイザーカフェ)