東京都千代田区に「よなよなBEER KITCHEN」が開店 - 限定醸造ビールも用意

ワンダーテーブルは3月24日、神田須田町の中央通り沿いに「よなよなエール」をはじめ10種類以上のクラフトビールをそろえた「よなよなBEER KITCHEN 神田店」をオープンする。

「よなよなBEER KITCHEN」は、ヤッホーブルーイング社のクラフトビールを、もっとも多くの種類を味わうことができる唯一の公式ビアバル。

代表ブランドである「よなよなエール」をはじめ、「インドの青鬼」「東京ブラック」「水曜日のネコ」「ハレの日仙人」など、ヤッホーブルーイング社が現在製造しているクラフトビールを10種類以上楽しむことができる。また、シーズンごとに、ここだけでしか味わうことができない限定醸造ビールも用意。他のビアレストランやビアパブでは、最大でも同店の半数の種類までしか、同社製品を飲むことはできないという。なお、同店では、スモール(260ml)とレギュラー(400ml)のサイズに加え、パイント(500ml)も用意する。価格(税別)は、スモール450円、レギュラー680円、パイント900円～。

料理は、提供するドラフトビールとの相性とオンリーワンであることにこだわった。看板料理は、オリジナルの「ローストチキン」(980円・税別～)で、使用する福島県産の伊達鶏は、肉厚で弾力があり、甘みと歯ごたえがあるのが特徴だという。同店では、ハーブやスパイスなどを使用した10種類以上のオリジナルソーセージや(プレーン、大葉山椒、カレー、スモーク、わさび、イカ墨など)、「東京ブラック」を使ったソースで煮込んだチャーシューなど、個性あふれる料理を充実させる、としている。

店内は、赤坂見附にある1号店のデザイン要素を取り入れつつ、よりカジュアルにビールを楽しめるよう、カウンター席をメインに配置したレイアウトになっているとのこと。

住所は、東京都千代田区神田須田町1-24-6。営業時間は、平日 11時30分～15時(LO14時)、16時～23時30分(LO22時)。土日祝 11時30分～23時(LO22時)。

※情報は掲載時のもの