93.4%の人が"国産牛乳"に「意義がある」と回答 - その理由は？

消費者にとってはもはや毎年のことのようにも感じているが、4月からまた値上げされる食品が相次ぐ。昨年の消費税増税に続いて、さらに家計を圧迫する食料品の値上げだが、一方で国産食物への需要も高まりを見せている実態がこのほど民間のマーケティング会社が行った調査で明らかになった。

アンケートサイト「アイリサーチ」を運営するネオマーケティングが2015年2月12、13日の2日間、20～69歳の全国の有職者の女性500人を対象に行った調査によると、食材や食料品に関する昨今の話題の中で、気になるニュースを訊ねたところ、「食料品の相次ぐ値上げ」が最多で57.4%。次いで「昨春からの消費税(8％)の増税」が56.8%とほぼ同率で続き、以下は「チェーン店などにおける異物混入事件」（49.4%）、「食品メーカー工場における毒物混入事件」（46.0%）と続き、価格面の次に食料品の安全性に対する関心が高いことがわかった。

4月から値上げされる食品のひとつとして挙げられるのが、牛乳だ。飼料価格やエネルギーコストの高騰等により、国内生乳生産者の経営が厳しい状況であることなどから、乳業大手などが牛乳やヨーグルト等の出荷価格を2～5%程度値上げすることを発表しており、スーパーマーケット等小売業者へ出荷する段階での価格が値上げされることから、消費者価格への転嫁も当然ながら予想される。