MRPを日本に普及させたい – 体にやさしい「パーフェクト・スムージー・プロテイン」
「人間の体は肌も髪も筋肉も内蔵もタンパク質でできています。にも関わらず忙しく働く現代人はタンパク質が不足しがち。カレー、パスタ、ラーメンなど外食が続くと炭水化物が多くなってしまいます」
そうお話くださったのは、一般の人でも美味しく摂取できる「パーフェクト・スムージー・プロテイン（PERFECT SMOOTHIE PROTEIN）スイカ＆ラズベリー」を発売したばかりのボディフィット代表取締役 中澤智之さん。今回マイナビニュースではこの新製品に注目。お話を伺った。
○「MRP」を日本に普及させたい
「“MRP”というサプリメントのカテゴリがあります。「Meal Replacement Powder」、すなわち「食事の代わりになる粉」の略称で、日本人にはまだ馴染みがありませんが、欧米ではわりと一般的に使われている言葉です。
日本的な発想で言うと、『三食しっかり食べなさい』ということが言われていますが、前日の晩御飯が遅くなって翌朝の朝食が食べられなかったり、忙しすぎて一食抜いてしまったりと、なかなかうまくいかない現状がありますよね。忙しい中でも無理なくしっかりと栄養素を摂取したいという発想から生まれたのがMRPです。
欧米では仕事の前にランニングやジムでのワークアウトを行う人が多いので、朝起きたてに食事を取るよりも粉末を水で溶かして簡単に食事替わりに栄養を摂取出来るMRPを利用する人が多い理由の一つかと思います。
特にMRPでは、５大栄養素である炭水化物・タンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルをバランスよく取ることが大切になってきます。弊社の「パーフェクト・スムージー・プロテイン」は、日本でよく見かけるダイエット用のMRPとは異なるハイスペックでマニアックな調合が特長です」
――なるほど、普通のプロテインとは目的が異なるんですね。通常のプロテインですと運動の時に飲むイメージがあります。
「いわゆる“ホエイプロテイン”などの一般的なプロテインは、運動後に摂ると筋肉を大きくする効果が期待できますが、内容のほとんどがタンパク質なので食事の代わりにはなりません。もし食事として摂りたいならジューサーやミキサーにプロテインと牛乳を入れて、味を良くするために果物を入れて…と手間をかけなければいけません。
弊社の「パーフェクト・スムージー・プロテイン」は水に溶かしてシャカシャカ振るだけ。ただ含有成分の半分はタンパク質なので、あくまでプロテインです。お客様から「プロテイン・スムージーはありますか？」と聞かれることがあるのですが、その度に「スムージー・プロテインです」と訂正しています」
――単なるプロテインと違って総合的に栄養素が摂取できることが特長なんですね。
「運動した直後に飲むのは普通のプロテインでいいと思いますが、体を大きくする目的に使いたいなら「パーフェクト・スムージー・プロテイン」を４食目・５食目として食べてもいいですね。ダイエット目的だったらMRPとして食事代わりに。健康管理が目的だったらおやつ代わりに食べてもらえれば」
○パラチノース以外には無いと思いますね
「もともと「パーフェクト・スムージー・プロテイン」を作る構想をしていた時に一番悩んだのが食事替わりに最適な糖質は何か？という事でした。
そんな中、たまたま展示会で見つけたのがパラチノースでした。『パラチノースは天然の糖質でありながら腸でゆっくり吸収されて腹持ちもいい。ゆっくり吸収されるので糖質摂取を気にされる方やダイエットにも最適』と聞いて『コレだ』と思ったんです。
少し大袈裟かもしれませんが、MRPに使用する糖質としてパラチノース以外にはないとさえ感じます。パラチノースに出会わなければ「パーフェクト・スムージー・プロテイン」の発売実現はありませんでした」
○スイカ味の理由は？
――「パーフェクト・スムージー・プロテイン」の新味は「スイカ＆ラズベリー」ということですが、なぜスイカなんでしょうか？
「私がスイカ好きだからです(笑）それに自分の周りの人間でも、目の前にスイカを出されて、いらないよっていう人を見たことがない。スイカ味を出だしたら多くの人が受け入れてくれるんじゃないか…という思いがありました。
でもスイカだけだと物足りない、スイカに何かをプラスしたい、その組み合わせに悩んだのですが、たまたま友人の家で干したラズベリーが出てきて。『これスイカに合うんじゃないかな』って思ったんです。
あくまで感覚なんですけど、試作品を作ってもらったら一発で合格を出すぐらい美味しかった」
――実際に飲ませていただくと、スイカの風味が爽やかで美味しいジュースのような風味です。
「スプーン5杯分の粉を300cc～350ccの水に溶かすと、スムージーのような食感になります。量が足りないんじゃないか、と心配されるかもしれませんが、けっこうお腹にたまるんですよ。女性であれば、量が多すぎるようであれば2回に分けて摂ってもらうのでもいい。他にフルーツなどをプラスしてもらってもかまいません」
中澤さんの強い思いと様々な工夫、そしてパラチノースがあって誕生した「パーフェクト・スムージー・プロテイン スイカ＆ラズベリー」。皆さんの健康管理にも活用してみてはいかがだろう。
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