東京都・馬喰町のハワイ料理の店で「レモンラーメン」がグランドメニューに
同店は、"本格的なハワイの料理を日本で"をコンセプトに、2014年6月30日にオープン。「オリジナルロコモコ(1/2LB)」(1,090円)をはじめとするロコモコ各種のほか、「ビーフステーキプレート(1/2LB)」(1,490円)や「ガーリックシュリンププレート(8本)」(1,090円)なども取りそろえる。
今回発売となったレモンラーメンは、ハワイの汁そば・サイミンからインスピレーションを受けて開発したもの。日替わりメニューとして3月に数日販売したところ、「また食べたい」「今日は販売していないのか」などの声が多く寄せられたことから、期間限定のグランドメニューとして販売することが決定したという。
同商品は、レモンの酸っぱさが特徴のラーメンで、あっさりしているのにあとを引く味わいとのこと。スープもラーメン店のように本格的にだしを取り、麺も生麺を使用している。トッピングのレモン・パクチー・チャーシューは、それぞれ100～150円で追加できる。
※価格はすべて税別
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