森永製菓、「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」とのコラボアイスを発売

森永製菓は4月13日に「俺のフレンチ＜ラズベリーショコラ＞」を、5月25日に「俺のイタリアン＜ティラミス＞」を発売する。

両商品は、「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」とコラボレーションした初のアイス商品となる。

俺のフレンチ＜ラズベリーショコラ＞は、「俺のフレンチ TOKYO」のニコラ・シュヴロリエ料理長が監修。ラズベリーソース入りのチョコアイスにショコラクッキーを乗せ、グラサージュショコラ(ケーキなどに上掛けするチョコレート)をかけた多層仕立てとなっている。ベルギー産チョコレートのほか、風味付けとしてレミーマルタンのコニャック50度(「フィーヌ・シャンパーニュ」)を使用した。アルコール分は0.3%未満。

俺のイタリアン＜ティラミス＞は、「俺のイタリアン TOKYO」の山浦敏宏料理長が監修を手がけた。クッキークランチ・エスプレッソソースの上にコーヒーチョコレートでカバーリングしたチーズアイスを乗せ、ココア掛けしている。チーズアイスには、3種のチーズ(マスカルポーネ・チェダー・クリーム)をブレンドし、イタリア・シチリア州マルサラで作られるマルサラワインを隠し味に加えた。アルコール分は0.1%未満。

価格は各税込194円。