福岡県で玉露抹茶×ホワイトチョコのふわとろフォンダンスイーツ発売!

九十九島グループが運営する洋菓子店「赤い風船」は4月16日、「八女茶とろけるフォンダン」(1,620円・税込)を発売した。

同店は、福岡県と長崎県に店舗展開している。今回発売する「八女茶とろけるフォンダン」は、抹茶を使った"フォンダン仕立て"のスイーツとなる。

福岡県八女産の玉露抹茶とホワイトチョコレートをあわせて濃厚なスフレ生地を作り、カスタードクリームを包んで焼き上げた一品。同店一番人気という「フォンダンフロマージュ」の"ふわとろ食感"を生かした抹茶スイーツで、福岡土産としてもぴったりとのこと。

「赤い風船」直営の3店舗で販売しているほか、4月下旬には福岡空港・北九州空港・高速道路の一部売店でも発売する。また、同店公式オンラインショップでは「苺とお茶のフォンダンセット」など、「八女茶とろけるフォンダン」が入った通販限定ギフトセットも提供している。