ドーナッツプラント、ピザやグラタンをイメージした"食事系ドーナッツ"発売

Doughnut Plant Tokyoはこのほど、ドーナッツプラント 青山一丁目店、ルミネエスト新宿店で、甘くない食事系ドーナッツ2種「ピザドーナッツ」「グラタンドーナッツ」の販売を開始した。

○生地のおいしさをより感じられる、甘くないドーナッツ

同商品は、「ピザ」「グラタン」をイメージした食事系ドーナッツ。ユーザーからの、「ベーカリードーナッツの生地がおいしいので、甘くない食事系の商品が食べたい」との要望に応え開発。セントラルキッチンでもある吉祥寺店で先行テスト販売を実施したところ、好評だったため、他店での展開を決定したという。

イーストの生地にほうれん草と、コクを出すためにたまねぎブイヨンを練り込んだ。1種は当該生地にホワイトソースとチーズを上に乗せてバーナーで炙った「グラタンドーナッツ」(315円・税別)。もう1種はトマトソースにチーズを乗せてバーナーで炙った「ピザドーナッツ」(315円・税別)となる。卵・化学保存料・化学着色料・人工甘味料・化学調味料・トランス脂肪酸は不使用。

取扱店舗は、ドーナッツプラント 吉祥寺店、ルミネエスト新宿店、青山一丁目店。