EGGS 'N THINGSに、ハワイ産パパイヤを使用した期間限定メニューが登場

EGGS ’N THINGS JAPAN(エッグスンシングスジャパン)は6月16日～8月31日、「Relish Papaya from Hawaii!!(レリッシュパパイヤフロムハワイ)」を「Eggs ’n Things」全店で開催する。

同店は、1974年ハワイで誕生したカジュアルレストラン。国内店舗では、朝食アラカルトを中心としたボリューム感のあるグランドメニューを提供している。17時以降のディナータイムには、ハワイを感じられるロコフードや、ボリュームのあるアメリカン料理なども用意する。

今回のフェアでは、ハワイ産のパパイヤを使用したメニューを提供。使用するのは、ハワイ島の東南部のキラウェア火山の溶岩土壌だけでしか栽培できない、最高品種「カポホ・ソロ種」。鮮度がよく、遺伝子組み換えでないハワイ産パパイヤは、ピーチメロンのような爽やかな味と、果肉のとろけるような食感が特徴だという。

「リリコイパパイヤパンケーキ」(税込1,550円)は、フレッシュパパイヤとリリコイバターソース、ホイップクリームをトッピングしたパンケーキ。これまでディナータイム限定だったものを、フェア期間内は終日提供する。