東京都・青山のFrancfrancに、スロヴェニア大使館監修のカフェがオープン

バルスが運営するインテリアショップ「Francfranc(フランフラン)」は30日までの期間限定で、「LOUNGE by Francfranc」内のカフェスペース「MUG CAFE」にて、スロヴェニア大使館監修「Francfranc×スロヴェニア カフェ」をオープンしている。

○スロヴェニアの伝統料理やスイーツを、NIKA ZUPANCデザインの食器で楽しめる

「Francfranc」では5月15日より、「NIKA ZUPANC×Francfranc」のコレクションが発売されている。同カフェは、コレクションのデビューを記念し、NIKA ZUPANCの出身地のスロヴェニアの伝統料理やスイーツを、NIKA ZUPANCデザインの食器で楽しめる期間限定のカフェとなる。

スロヴェニアの名産物である、はちみつを使用した「スロヴェニア特産はちみつ入りレモネード」やパンプキンシードオイル添えアイス「スロヴェニアデザートプレート」、伝統的な「ボグラチ」と呼ばれるシチューや「ギバニッツア」というスイーツ、そばの実とカッテージチーズを合わせて炊いた伝統的なケーキ「そばの実のケーキ」などを提供。東京でスロヴェニアのスイーツを楽しめるのは同カフェだけという。