愛知県名古屋市にミルク氷×希少糖の新感覚かき氷カフェ登場!
同店は、2014年にも名古屋 錦(にしき)で行列を作ったというかき氷店。2015年の「名駅東店」では店舗スペースも広くなり、待ち時間を短縮できるという。
同店で提供する創作かき氷は、ミルクベースの氷を使った"ふわふわかき氷"に、希少糖を使ったオリジナルの特製ソースを合わせ、フルーツやシリアルなどをトッピングして仕上げたもの。定番メニューに加え、期間限定メニューや2015年の新作メニューなどを常時10種類以上そろえるとのこと。「アップルマンゴーフラッペ」「イチゴヨーグルト」「ティラミスチョコ」「ローズピーチメルバ」などを用意する。
また、2014年に引き続き、今回もフランス在住のパティシエが来日する。そのほか、サイドメニューとしてハワイを再現したドリンクも豊富に取りそろえるという。
同店の営業時間は11:00～17:00で、期間中無休。
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