東京都・品川でスイーツの祭典「Tokyo Sweets Collection2015」開催

Tokyo Sweets Collection 実行委員会は11月15日、「Tokyo Sweets Collection2015(トウキョウスイーツコレクション2015)」を、東京都・品川プリンスホテルの「クラブeX」で開催する。

「Tokyo Sweets collection」とは、世界で活躍する日本のトップパティシエたちとじかに接し、スイーツの異なる可能性、創造性、新たな魅力を発見できるとするイベント。2008年に開始以来、日本のトップパティシエとファッションデザイナーのコラボレーションに始まり、新たなスイーツの魅力を世界へ向けて発信している。

今年はコンセプトを「1/365～誕生～」とし、出演パティシエ独自の観点による"誕生"をテーマにした作品を発表する。入場者は、パティシエが今回のためだけに考案したスペシャルスイーツを使用したショーを観覧しながら、各パティシエによるオリジナルスイーツを食べることができる。

また、35歳の若きデザイナー天津憂(あまつゆう)氏が手がける、ハナエモリの新ライン「Hanae Mori manuscrit」と同イベントのコラボレーションが決定。ファッションデザイナーとパティシエたちの新作を発表するとともに、スイーツ×ファッションのショーステージも展開する。

ステージでは、出演パティシエによる焼き菓子ライブも開催。同じステージで各パティシエが焼き菓子を作り、焼きたてを来場者にふるまうという。そのほか、明治チェルシーとコラボレートしたプレミアム・ステージも展開する。

出演するパティシエは、和泉光一氏、神田広達氏、高木康裕氏、田中二朗氏、鎧塚俊彦氏。ゲスト出演は、松島義典氏、白鳥裕一氏、スイーツアーティストのKUNIKA氏。総合プロデューサーは大橋健二氏。

時間は1st stageが13時30分開演、2nd stageが17時30分開演、定員600名(300名×2回公演)。入場料は、オリジナル・スイーツ生菓子、TSC特製オリジナル焼き菓子セット付で8,000円(税込)。チケット2次先行販売は8月31日の23時まで。一般販売は9月13日に開始する(完売次第終了)。