キハチ、芋・栗・かぼちゃのモンブランを食べ比べできるセットなど発売

サザビーリーグが運営する「パティスリー キハチ」は9月1日より、新作10種含めた全17種の秋のスイーツを各店舗(一部店舗を除く)で順次発売する。

9月1日に発売する「秋のスイーツ BOX モンブラン」(1,080円)は、秋の味覚"芋・栗・かぼちゃ"をモンブランで食べ比べできる商品。2種の和栗を使った「和栗のモンブラン」、雪化粧かぼちゃとえびすかぼちゃを使用した「2種のかぼちゃのモンブラン」、京都府・亀岡産パープルスイートロードと安納芋を使った「むらさき芋と安納芋のモンブラン」をセットにした。

それぞれ、単品でも購入が可能。「和栗のモンブラン」は8月26日に発売し、価格は594円。「2種のかぼちゃのモンブラン」は9月1日にカット(519円)を発売し、10月14日に4号・12cm(2,052円)を発売する。「むらさき芋と安納芋のモンブラン」は9月1日発売で、価格は519円。セット・単品ともに10月31日までの期間限定で販売する。

「塩原さんのナガノパープルのタルト」(1,296円)は、長野県・塩原農園の塩原さんが作った、種がなく皮まで食べられるぶどう"ナガノパープル"を使ったタルト。ぶどうと相性の良いチーズを隠し味に加えたカスタードクリームと一緒に、ほんのりオレンジが香るタルトに仕上げた。販売期間は9月16日～10月13日。

「季節のトライフルロール 熊本栗」(カット・584円、約14cm・2,268円)は、熊本産の渋皮栗甘露煮の刻みを、熊本産の栗ペースト入り生クリーム、ディプロマットクリーム(カスタードクリームと、砂糖を加えホイップした生クリームを合わせたもの)とともにヘーゼルナッツ入りのスフレ生地でふんわり巻き上げた。栗のホクホクとした食感とへーゼルナッツの香ばしい香りが楽しめるという。販売期間は9月1日～9月29日。

そのほか、「マロンとカシスのエクレア」(411円 / 販売期間: 9月1日～12月1日)、「どらクリームサンド 熊本栗」「どらクリームサンド 安納芋」(各324円 / 販売期間: 9月1日～11月10日)、「熊本栗のロール」(カット584円、約14cm2,268円 / 販売期間: 9月30日～10月31日)、「ダックバターサンド 熊本渋皮栗」(324円 / 販売期間: 9月1日～12月1日)もラインアップ。秋の焼菓子は8月26日～11月10日の期間限定で販売。「オータム BOX ポルボロン かぼちゃ」(540円)、「熊本栗の和グラッセ」(1,296円)、「オータムアソート」(1,296円～)、「オータムギフト」(2,160円～)を取りそろえる。

なお東京駅と羽田空港では、「東京ショコラロール 栗」(1,296円 / 販売期間: 9月1日～11月30日)を限定販売する。東京駅限定商品には、「かぼちゃのパイ」(1,944円 / 9月1日～10月31日)もラインアップ。

※価格はすべて税込