ソフトブレーン・フィールドはこのほど、「既婚女性の料理事情」に関するアンケート調査の結果を発表した。調査は9月24日～30日、30代～40代の主婦を中心とする同社サービス登録の既婚女性会員を対象に行なわれた。有効回答者数は890名(平均年齢45歳)。
○食材の購入は"スーパー"だけじゃない!
はじめに、家庭における料理の担当について聞いたところ、妻である「自分(93.6%)」が大多数を占めた。「自分」または「家族と半々で分担(4.8%)」していると回答した人を対象に、普段食材を購入する業態について調査を実施したところ、「食材を購入するのはスーパーのみ」が48.3%、スーパーも利用するが「スーパー以外の業態も利用」するが49.4%となり、「普段スーパーは使わない」という人はわずか2.3%だった。
続いて、スーパー以外の業態の利用について年代別に細かく見ていくと、生協などの「定期宅配」が30代以下で20.6%、40代で23.8%、50代以上で25.5%と世代が上がるにつれて利用率が高まる傾向が表れた。また、ドラッグストアについては30代以下で23.8%、40代で18.0%、50代以上で15.5%と若い世代ほど普段からドラッグストアでも食材を購入していることが明らかに。
