Eggs'n Things原宿店、美を意識した「パパイヤとピタヤのパンケーキ」発売

EGGS ’N THINGS JAPAN(エッグスンシングスジャパン)はこのほど、「Eggs’n Things原宿店」(東京都渋谷区)がパンケーキツアーズに参加することを発表した。同店は11月1日～30日、期間限定で「ヘルシー&ビューティー」をテーマに特別パンケーキを販売する。

パンケーキツアーズは、スイーツブロガー「あまいけいき」が主宰するスタンプラリーイベント。期間限定で、人気のパンケーキ店がオリジナルパンケーキを販売する。

同店が提供するコラボレーションメニューは、「パパイヤとピタヤのパンケーキ」(税込1,650円)。パンケーキツアーズのテーマ「ヘルシー&ビューティー」のコンセプトのもと、パンケーキには豆乳を使用した。

ソースには、アンチエイジングケア食材として注目されている「ピタヤ」と、美肌とダイエット効果が高いと言われる「チアシード」を取り入れている。上には 「ハワイ産パパイヤ」をトッピングし、ホイップクリームには、低糖質・低カロリー・高タンパクが人気のギリシャヨーグルトを用いた。