JR東京駅で北海道フェア! いくら、ズワイガニなど限定メニュー46種類が登場

鉄道会館は11月13日～29日、「北の大地と海のおいしいフェア」をJR東京駅構内の商業施設「グラングルメ」「グランルーフ」「グランルーフ フロント」「グランアージュ」「グランスタ」(いずれも東京都千代田区)にて開催する。

同フェアは北海道の食材を使用した創作メニューフェアで、北海道と公益社団法人北海道観光振興機構との共催となる。期間中は、北海道ならではの食材を使用した期間限定メニュー46種類が施設内店舗に登場する。

海の食材を使用したメニューは、北海シマエビや活〆秋鮭、帆立、いくら、ズワイガニが楽しめる「北海ちらし重」(税込1,400円)や、トキシラズとししゃもの天ぷらをメインとした「北の国の天丼」(税込1,700円)など。

旬の野菜・農産物によるメニューには、虎豆、かぼちゃを使ったカレーに皮付きの鮭フライ、出汁で煮たかぼちゃ、大根、虎豆を乗せた「カボチャカレーとオータムサーモンフライ ～虎豆、北海道を行く～」(税込1,400円)や芽室町のみで栽培するじゃがいも「北海道芽室産 馬鈴薯 マチルダ」を使った｢じゃがいものキッシュ｣ (税込360円)などが登場。

牧場からの食材を使用したメニューには、アスパラガスを食べて育つ「アスパラ羊」