稲垣吾郎ディレクション「BISTRO J_O」4周年記念メニュー登場　パープルカラーのドリンクも

2019年に開店した稲垣吾郎がディレクションを務める「BISTRO J_O」が、10月4日に4周年を迎えることを記念し、10月3日から4th Anniversaryの記念メニューがスタートする。

4周年記念のコースメニューには毛ガニ、ラム、秋ナス、柚子、など旬の素材がふんだんに使われている。1カ月間のみの提供となる。さらに期間中は来店者全員にBISTRO J_O 4周年記念ノベルティをプレゼントする（なくなり次第、終了）。

同期間中は周年を祝って、同店のイメージカラー、パープルにちなんだドリンクを各種用意。ノンアルコールドリンクはオリジナルカクテルを2種用意。秋の夕暮れ、紫色の空を想わせる幻想的な一杯となっている。青い花を使ったバタフライピージュースにレモンを加えたことによる色の魔法が楽しめる。

さらに、同店人気銘柄「パープルレイン」のスパークリングが登場。周年期間中はスパークリングとスティルをセットで楽しめる「Purple Set」も提供する。紫色の秘密は「チョウマメ」という植物、無着色の華やかな白ワインとなっている。

併設の「J_O CAFE」でも人気ドリンク、ほうじ茶SPARKLINGが期間限定で復活する。ほうじ茶とオレンジの爽やかな炭酸ドリンクで、グラデーションが楽しめる（PLAカップ）で提供する。ほうじ茶は京都の老舗、一保堂茶舗の茶葉を贅沢に使用。人工甘味料を使用しない優しい甘さのソーダだ。