【男性編】料理上手を演出するために効果的なテクニックランキング

魚をさばく姿に憧れを抱く
「料理男子」や「弁当男子」などの言葉がありますが、男性でも料理の上手な人は魅力的に見えるものです。でも、レシピ通りにつくればだれだっておいしい料理ができるもの。ならば、どんなところに料理上手を感じるのか。マイナビ ニュース男性会員387名に聞きました。＞＞女性編も見る

Q.料理上手を演出するために効果的だろうと思うテクニックを教えてください。
1位魚をさばける28.2%
2位ありあわせの材料でおいしい料理が作れる26.1%
3位料理本を見なくてもなんでも作れる23.0%
4位だしを一からとっている17.8%
5位短時間で複数の料理を作れるなど料理の手際が良い15.8%
■魚をさばける……
・「魚をさばける人はそんなにいなくて、できる人は料理好きな人が多い」(27歳/情報・IT/技術職)
・「魚をさばけると本格的に料理上手という感じがする」(34歳/電機/技術職)
・「三枚おろしをできると料理が上手に見える」(25歳/自動車関連/事務系専門職)
・「だれでもさばけるわけじゃないから、さばけたらかっこいいと思う」(24歳/金融・証券/専門職)
・「魚をさばけないので、あこがれる」