サクサク新食感の「絶品エビバーガー」登場 – ロッテリア

ロッテリアは12日、「絶品エビバーガー」を発売する。

価格は単品380円。

同商品は、創業40周年記念企画の第一弾。

「エビバーガー」は同社が1977年に発売して以来、看板商品として人気を集めてきたとのこと。

今回は、主役となるパティにブラックタイガーを従来のエビパティと比べ20%(同社比)増量して使用。

つなぎには粉砕したエビ殻を加え、エビの風味をアップさせているという。

パン粉と小麦粉の2つの食感をもちあわせた特製衣により、これまでにないサクサクな新食感を楽しめるとのこと。

味の決め手に、ダイスオニオン、クラッシュエッグ、マヨネーズ、ホタテの干し貝柱エキスを加えたロッテリアオリジナルタルタルソースが使用されている。

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