JAL、機内食「AIR MOS ライスバーガー」発表 - 30%増量の機内限定版

日本航空(JAL)は25日、国際線の新しい機内食メニュー「AIR MOS ライスバーガー」を発表した。

「AIRシリーズ」の5番目のメニューとなる。

モスバーガーの人気メニュー「モスライスバーガー」をアレンジした機内食限定仕様とのこと。

日本発欧米路線の一部で6月1日よりサービスを開始し、10万食を提供する予定。

モスバーガーとのコラボは昨年のAIRシリーズ第1弾「AIR MOS バーガー」(テリヤキバーガー)に続く2度目。

「AIR MOS バーガー」は当初3カ月の予定だったが、乗客から好評だったため、3カ月間もサービスを延長した。

JALのFacebookページなどで、「次はライスバーガーを」という声が多かったため、要望に応える形で開発を始めたとのこと。

モスライスバーガーは、パンの代わりにごはんを焼き固めたライスプレートを採用したバーガーだ。

モスフードサービスが1987年に世界で初めて提供したといい、モスバーガーの定番メニューになっているという。

開発を担当した日本航空商品サービス事業部開発グループ長の田中誠二氏によると、開発のベースとなったレシピは店頭メニューの「モスライスバーガー きんぴら」。