今年の夏も「冷やしごはん」ブームは続く？つけだれタイプが今年のトレンド

女性とメディアに特化したマーケティングを手がけるトレンダーズ株式会社は、今年の夏の食トレンドとして、去年ブレイクした「冷やしごはん(冷たい米飯)」に注目。

今年の夏、「冷やしごはん」メニューをどう活用するのか、20代～40代の主婦を対象に調査を実施した。

調査は20～40代の既婚女性500人を対象に、4月10日～12日にインターネットで実施した。

「冷やしごはんを使ったメニューを知っていますか？」という質問に対し、69.8％が「知っている」と回答。

「知っている」と回答した主婦のうち、去年「冷やしごはん」を食べた主婦は3人に1人の割合だった。

食べた「冷やしごはん」のメニューは、家庭では「冷やし茶漬け」(81.4％)がダントツの1位。

次いで「冷やしカレー」(15.5％)、「冷やし雑炊」(14.4％)だった。

飲食店で食べたメニューは「冷やし茶漬け」(31.6％)がトップで、「冷やしカレー」(21.1％)、「冷やしカツ丼」「冷やしクッパ」(同率15.8％)、「冷やしリゾット」(10.5％)の順となった。

「冷やしごはん」を初めて食べた時期を聞くと、約半数が「去年」と回答。