夏バテ対策として栄養を効率的にとるには?　夏こそ“蒸し料理”のススメ

エバラ食品工業は5月22～23日にかけて、女子栄養大学准教授・根岸由紀子氏の監修のもと、子どもをもつ母親を対象に「夏バテと夏の食事に関する意識・実態調査」を実施。

このほど、その結果を発表した。

子どもをもつ20代～50代の母親480名を対象に行われた今回の調査。

まず夏バテ経験の有無を尋ねると、65.6％が過去に「夏バテになったことがある」と回答した。

その回答者には併せて、夏バテになる頻度についても確認。

結果は「2～3年に一度」との回答が40.0％と最も多く、続いて「毎年なる」が38.4％となった。

次に「今年、具体的な夏バテ対策を考えるか」の質問には、対策はする予定だが「具体的にはまだ分からない」が55.6％と半数を超えた。

一方、「具体的に考えている」との回答はわずか6.5％と少数。

また「対策を考えていない」という人は37.9％と4割近くいた。

夏の食事で気をつけていることでは、「栄養バランスのとれた食生活」が73.5％と断トツの1位。

以下「スタミナのつく食事」(47.7％)、「体を冷やす食べ物や飲み物を避ける」(38.8％)などが続き、「特に気をつけていることはない」