北海道のラーメン地図を塗り替える第4勢力「カレーラーメン」の実力とは?

ラーメンは北海道を代表するご当地グルメのひとつだが、地域によってスープの味は異なる。

札幌＝みそ、旭川＝醤油、函館＝塩、というのが定番の勢力図だが、最近ここに第4勢力が台頭してきた。

室蘭の「カレーラーメン」である。

早速その味を確かめてみた。

JR室蘭駅前の商店街にある「味の大王室蘭本店」こそカレーラーメンの震源地だ。

店の佇（たたず）まいは昔ながらの中華食堂といった感じ。

また、店内も同じく昭和の面影を残した親しみやすい雰囲気である。

早速カレーラーメン(700円)を注文してみたところ、とろみのあるカレースープはコクがありつつしつこくなく、後を引くうまさだ。

とんこつをベースに独自の研究を重ねて作り上げた味だという。

そしてめんはやや太めのちぢれめんなのだが、ちぢれ具合が強く、カレースープをしっかりと絡め取ってくれるところがいい。

コシも十分で食べごたえがある。

もちろんカレースープとの相性は抜群だが、同じめんでみそラーメンなども試してみたくなる。

来客のほとんどはカレーラーメンを注文するらしいが、その多くはライスも一緒に注文するという。

ラーメン＋ライスという組み合わせは、大食いの人にとって珍しい注文形態ではない。