Japanglish、正しく言うならこうでしょう (129) minchi(ミンチ)
つまり、意味的にはけっして間違ってはいないんですけど、一般的に「挽肉」というと英語では”ground meat”。
なので、「牛挽肉」は”ground beef”、「豚挽肉」は”ground pork”となります。
【拡大画像を含む完全版はこちら】