神奈川県横浜市に1杯500円で替え玉無料の「博多ラーメン　ばりかた屋」オープン

ケンコーは1杯500円で本場の味に忠実な博多ラーメンを楽しめる「博多ラーメンばりかた屋」を、横浜・関内にオープンした。

同店のとんこつラーメンは、豚の豚骨から丁寧に煮出したスープを使用。

最後の一滴まで飲み干せるよう、あっさりした味付けとなっている。

麺はとんこつラーメンによく合う極細ストレート麺を使用。

スタンダードな「とんこつ白」、焦がしニンニクが香ばしいマー油入りの「とんこつ黒」、特製からしみそと自家製香油を加えた「とんこつ赤」の3種類。

ラーメンはいずれも1杯500円。

2012年4月のサラリーマンの昼食代は平均510円となっているが(※)、それよりも安い価格設定にした。

「横浜から日本のがんばるサラリーマンを応援する」と同店はコメントしている。

ラーメンのほか、ギョーザも200円、ビールも280円。

サラリーマンが仕事帰りに気軽に寄れるような価格となっている。

また、とんこつラーメンの麺は水分を吸いやすいため、他地域のラーメンに比べると1杯あたりの量が少ないのが特徴。

同店では、ラーメンをおなかいっぱい食べてもらいたいという思いから、替え玉は1杯無料にしている。