富山県の味覚をたっぷり堪能! 「越中とやま食の王国フェスタ2012」開催
同イベントのテーマは「いっぱい食べられ！とやまのごちそう」。
富山の新鮮で多彩な食材・料理の販売や、長い歴史の中で独自に発達した食文化の紹介を行い、「食のとやまブランド」を広くアピールする。
イベントステージのセントラルキッチンでは、同県産食材を使った料理実演やご当地ごちそうクイズなど、様々なステージを開催する。
飲食・販売コーナーでは、県内各地の旬の野菜を軽トラックで直売する「朝採れ軽トラ市」が登場。
また、県内の有名ラーメン店が集まる「王国ラーメン村」や、オリジナル大福など県内の名店料理人が考案した“地産地消総菜”の販売も行う。
体験コーナーでは富山の食についてのクイズラリー、飾りずしや米粉クレープなどとやまの特産品を生かした料理づくりも体験できる。
同イベントは11月3日・4日の10時～16時まで開催。
JR富山駅北口からは、無料シャトルバスが運行される。
また、新宿タカシマヤ、東京ステーションホテルでは、富山米の魅力を発信するキャンペーン「富山うん米フェア」を開催する。
新宿タカシマヤでは、11月14日～27日に実施。
東京ステーションホテルでは11月14日に開催。
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