「ルクエ」を使って自分でパスタをつくるカフェが人気です!
2008年の発売以来、180万個以上を売り上げたという大ヒット商品で、蒸し料理ブームの火付け役とも言える存在。
そんなルクエ スチームケースの体験型カフェが渋谷にある。
その名も「ルクエ カフェ」だ。
ルクエ カフェは、自家焙煎コーヒーで知られる「ダブルトールカフェ」の渋谷店2階部分にある。
ルクエの輸入販売元のコラムジャパンの協力のもと、ダブルトールカフェによって企画・運営されているイベントカフェなのだ。
入口はダブルトールカフェ店舗と共通で、ランチ時はまず1階のレジで注文する(その他の時間帯は客席での注文)。
ランチタイムには、パスタメニューの「ルクエdeパスタ」と「カフェカレー」が提供されている。
どちらもドリンク、サラダ、スープ付きで980円。
ドリンクはダブルトールカフェと共通で、1階で提供しているドリンクメニューのうちから選択できる。
今回はメインにパスタを選択して2階へ。
ルクエ スチームケースに冷凍生パスタを入れた状態で、スタッフが席に運んできてくれる。
その冷凍生パスタの上に、まずソースをかける。
ソースは、カルボナーラ、トマトソース、ペペロンチーノの3種類から選べ、その後フードバーから好みの具材を好きなだけケースに詰めていく。
フードバーには、野菜を中心に20種類以上の具材がずらり。
その中から好みのものを選ぶ。
キャベツやナス、エリンギ、ブロッコリーなどの野菜に加え、エビやソーセージ、ベーコンも。
スチームケースのフタが閉まるギリギリまで詰め込むと、かなりたっぷり入る。
その後は、電子レンジに入れてチン! 6分でアツアツのパスタができあがる。
岩塩やオリーブオイル、パルメザンチーズなどの調味料やトッピングを30種類ほど揃えたトッピングバーがあるので、好みの味付けにアレンジできる。
自分で具材やソースを選べるセルフクッキングで、楽しくルクエが使用できる。
ちなみにカレーを選んだ場合は、深底タイプのスチームケースを使う。
こちらはグリーンカレーとトマトカレーの2種のルーが選べ、ルーと好みの具材(パスタと共通)をスチームケースに入れて電子レンジで加熱。別盛りのごはんと一緒にいただく、といった内容だ。
それぞれの食材に程よく火が通り、適度な食感も楽しめるのはさすがルクエ。
ドリンクはダブルトールカフェの専門的なコーヒーがオーダーできるのもうれしい。
またルクエ カフェでは、ルクエの商品を使った料理教室やパン教室等も開くなど、情報発信の場になっている。
ルクエ初心者から上級者まで楽しめる店となっている。
【拡大画像を含む完全版はこちら】
提供元の記事
提供：
