栃木県大田原市・なかがわ水遊園でアマゾンの魚「コロソマ」の試食会
同試食会は、「水族館は見るだけでない!? 日本人にとって魚は食文化だ! 水遊園は魚料理で食育を応援します。
おいしい水遊園を楽しもう!」との趣旨のもと開催されるもの。
試食会のメニューは、”アマゾン川でいちばんおいしい高級魚”とされる「コロソマ(タンバキー)」。
現地では、「コロソマはクルミを食べているからおいしい」といわれているという。
開催日時は11月11日11:00~で、魚がなくなり次第終了する。
場所は館内特設会場、定員は100名。
料金は無料だが、入館券を所持していることが条件となる。
当日は、アマゾンから正規の手続きを経て食用に輸入した魚を材料にする。
同園では、「コロソマは、特にパリパリに焼いた皮が絶品! アマゾン川をおなかでも感じよう!」と呼びかけている。
なお、11月18日には同じくアマゾン川の魚「パクー」の試食会が予定されている。
詳しくは、同園のホームページで確認のこと。
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