東京都日比谷でプレミアムウイスキーをキープ。「WHISKY BOTTLE BAR」誕生
1号店として、東京・日比谷に「WHISKY BOTTLE BAR DEN 日比谷」を10月24日にオープンする。
「WHISKY BOTTLE BAR」は、プレミアムウイスキーのさらなる普及を目指し、気軽にボトルキープができるバーとして開発された。
ボトルキープが初めての人にも分かりやすい価格設定で、サントリーウイスキー「響」「山崎」「白州」を中心としたプレミアムウイスキーが楽しめる。
このほど日比谷にオープンする1号店は、木のぬくもりが感じられるシンプルなデザインの店内。
カウンター席を主体とした落ち着いた空間で、海外でも評価の高い「響12年」をメーンに、ジャパニーズウイスキーの奥深い魅力が味わえる。
ボトルキープしたウイスキーは、ロックや水割り、ハイボールなど好みの飲み方で提供するが、ウイスキーの個性に合ったおすすめの飲み方も提案。
ウイスキーの楽しみ方や魅力も伝えていくという。
主なウイスキーボトルメニューは、「響12年」9,000円、「山崎12年」1万3,000円。
営業時間は19時～25時(土曜日は～23時)。
定休日は日曜・祝日。
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