兵庫県淡路市で、著名シェフの料理教室・試食会と手作りパン教室を開催

兵庫県淡路市の飲食施設「のじまスコーラ」は23日～24日、”世界の料理人1,000人”に選ばれた奥田政行シェフを招いて、料理教室と試食会、手作りパン教室を開催する。

同イベントは、閉校となった淡路市立野島小学校をレストランやホールなどを擁する総合施設として生まれ変わらせた、のじまスコーラに著名シェフを招き、淡路島の食材を使った料理教室を開催するというもの。

今回登場するシェフは、”世界の料理人1,000人”に選定され、TV番組等にも多数出演するとともに数々の著書を持つ、山形県鶴岡市のイタリアンレストラン”アル・ケッチァーノ”オーナーシェフ、奥田政行氏。

料理教室では、淡路野菜を使ったパスタや淡路牛の料理、手作りパンなどをシェフが披露するほか、参加者にイタリア料理の秘伝レシピも披露されるという。

また、同時にミニコンサートも開催される。

開催日程は11月23日と24日の2日間。

時間は13時45分～17時頃。

先着46名限定受付となり、参加料金は4,000円(子どもも同料金。

子どもの見学のみは無料)。

詳細は「淡路島観光協会のプレスリリース」へ。

参加申し込み、問い合わせは「のじまスコーラ」へ(水曜定休)。

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