好きな鍋ランキング1位、東日本は「寄せ鍋」、西日本は?

アサヒグループホールディングスのお客様生活文化研究所はこのほど、「鍋料理に関する意識調査」の結果を公表した。

同調査は1月16日から22日にインターネットで実施し、825人の有効回答を得た。

「この冬、好んで食べる鍋料理(5つまで)」について質問したところ、1位「寄せ鍋」、2位は「水炊き」となった。

同設問について地域間で比較したところ、東日本では「寄せ鍋」が、西日本では「水炊き」がそれぞれトップとなった。

東日本では2位の「水炊き」と10ポイント以上差をつけていることなどから、好きな鍋料理にも地域差がみられることが分かった。

「一緒に鍋料理を囲むことが多いメンバーは?」と聞いたところ、最も多い回答は「家族(子どもを含め)・夫婦」となった。

家族がそろう日は「鍋料理」という声が多く、冬場の定番家庭料理として高い人気を誇っていることがうかがえる。

「鍋料理を食べる頻度は?」に対しては、「週1回程度」が35.8％、「週2回以上」は21.9％となり、全体のおよそ6割が「週1回以上」の頻度で鍋料理を食べていることがわかった。

「一緒に鍋料理を食べるメンバー」及び「鍋料理を食べる頻度」