【雑学キング！】ハワイで見つけた“アメリカ産神戸牛”ってどういう意味？？

と呼んでいるようです。ですからアメリカ人の感覚ですと、『アメリカ産の神戸牛』は存在するのです」

――ええっ！アメリカ産なのに、神戸牛を名乗ることは問題ないんですか？

「神戸牛の名前を規定の牛以外に使ってはいけないのは日本国内の決まりで、国外に出てしまうと効力がなくなってしまうんです。アメリカ国内での表示に関しては、アメリカの法律によるのです。ですから日本で言う神戸牛と『アメリカ産神戸牛』は全く別物。日本の神戸牛は海外に輸出していないので、海外で食べられることはありません」

どうもありがとうございました。やはり別物でしたか……。ホンモノの日本の神戸牛は、やはり格式が高いっ!?アメリカ産の神戸牛もおいしいのですから、さぞおいしいことでしょう。テレビの前で「うわぁ～柔らかそうだなぁ～」と味や食感を妄想しているだけでなく、いつかホンモノにお目にかかれたらいいなぁ。

(桜まゆみ／プレスラボ)

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