【雑学キング！】セレブ御用達スーパーで、もやしが105円もする件

安売り日には10円という破格値にもなる「もやし」が、セレブ御用達スーパーでは105円もするというウワサをゲット。そこで、高級スーパーとして名高い「紀ノ国屋インターナショナル」(以下、紀ノ国屋)に、取材しました!

■不思議な商品の数々

入店してまず目についたのが、「トレビス」「レホール」「コールラビ」など、見たことのない野菜たち。

何ですか?これは……。

「トレビスは、紫キャベツに似ていますが、チコリーの仲間です。レホールは、いわゆるホースラディッシュで、いずれもフランス語です。コールラビは、ドイツ語でキャベツカブという意味。

これらは、一般のスーパーなどでは手に入りにくいので、レストランのシェフの方などが購入しにいらっしゃいます」(紀ノ國屋CD推進部主任・中澤翠さん)

隣の果物コーナーには、「イエローピタヤ」や「キワノ」、また「スターフルーツ」といった星形の南国フルーツが。こんな果物、初めて見ました!

缶詰やビン詰めのコーナーに目を移すと、なぜか貝殻がたくさん詰まったプラスチックケースが。これは……?

「エスカルゴをご存じですか?カタツムリのお料理です。

この貝殻の下には『中身』が詰まった缶詰が入っておりまして、貝殻に中身を詰め、ガーリックバターで焼けば、あのエスカルゴ料理になるのです」