【エンタメCOBS】生野菜はキライ!漬物で野菜不足解消はできますか?
ダイエットに野菜が不可欠なのは分るけど、サラダなどの生野菜はどうも苦手で・・・という女性が考えるのが、同じ野菜なら漬物のほうが量もたくさん食べられていいじゃん!といったこと。
でもその考え、ホントにあっていますか?
ダイエット中は食事量が減るため、脂肪の燃焼や代謝UPに必要不可欠な栄養分も不足しがちになりますよね。
このため、野菜をたくさんとることはオススメ。でも、実は漬物でとるのはNGなんです。
なぜなら漬物は塩分が多く、ムクミの原因になるため。
ムクミが慢性化すると、食事制限や運動では取り去ることができない「セルライト」が作られてしまいます。
食事の度に野菜を調理するのが面倒なコは、一度でたくさん常備できる「野菜のピクルス」がオススメ!
それなら漬物よりも塩分量を抑えられるし、エネルギー代謝を円滑にする「クエン酸」をとることもできるんです。
作り方を下記にご紹介しますので、ぜひ参考にしてみては?
1.キュウリ・カブ・セロリ・大根・パプリカなど好きな野菜を用意して、適当な大きさに切る。
2.酢(1カップ)、水(50cc)、砂糖(大さじ1)、塩(小さじ1・1/2)、赤唐辛子(1/2本)